Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

Топинамбур



Это многолетнее травянистое растение высотой около полутора метров (иногда до четырёх) с прямым опушённым стеблем, яйцевидными листьями и жёлтыми соцветиями-корзинками диаметром 6—10 см. родом  из Северной Америки. Его название – топинамбур, и происходит от одного из племен индейцев Чили – топинамбо. Они чуть-ли не с самой древности возделывали это растение.
Растение известно также под названиями «земляная груша» и «иерусалимский артишок».


Топинамбур очень похож на картофель. И по способу произрастания, и по использованию ( в пищу употребляются корнеплоды растения). Клубни топинамбура, так же, как и картофельные, могут быть разной формы и разного цвета, но, в отличие от них, имеют не такую ровную форму. Клубни весят от 20 — 30 до 100 граммов, цвета разные (в зависимости от сорта) — белые, желтые, розовые, фиолетовые, красные; мякоть нежная, сочная, с приятным сладковатым вкусом.


Как видно из диаграммы в клубнях топинамбура содержатся:                        

  • Углеводы в виде редкого природного растворимого полисахарида инулина (не путать с инсулином) – что причисляет корнеплод к уникальным продуктам. При хранении клубней инулин превращается во фруктозу и глюкозу.

  • Белок до 3%.                                                                                

  • Пектин около 9%.                                                     

  • Минеральные соли.                                                        

  • Микроэлементы: железа в топинамбуре больше чем в свекле, моркови и картофеле, много кремния, обеспечивающего прочность костей, цинка, калия, магния.    

  • Азотистые вещества— 2-4 %.

  • Витамины В1, В2, C, каротин.

Топинамбур признан супер продуктом молодости и красоты. В топинамбур не содержит очень редкий и столь необходимый организму селен, но он способствует его усвоению.  
 Благодаря железу овощ очень способствует  борьбе с малокровием.                      
Улучшает зрение. Кремний в корнеплодах топинамбура незаменим для прочности костей. Это один из лучших продуктов, рекомендованный для борьбы с переломами.
.Витамины топинамбура благотворно действуют на нервную систему, помогает при стрессах.                              
Топинамбур, благодаря содержанию пектина, как никакой другой продукт отлично выводит шлаки, токсические вещества, соли тяжелых металлов из организма.            
Корнеплоды обладают желчегонным действием, восстанавливают микрофлору кишечника и облегчают состояние при дисбактериозе.                                                  
Свежие корни топинамбура отлаживают работу желудочно-кишечного тракта, помогают как при диарее, так и при запорах нужно просто съедать по 150 граммов сырых клубней трижды в день, приблизительно за полчаса до еды;
Овощ рекомендован гипертоникам, как продукт нормализующий давление Топинамбур хорош для мужского здоровья, повышает потенцию и предотвращает аденому простаты.
Есть вероятность, что топинамбур помогает в профилактике и лечении онкологических болезней.

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Продукты с трансжирами вредны для здоровья

Оригинал взят у alex_akishin в Продукты с трансжирами вредны для здоровья


Американские медики показали, что ограничение употребления в пищу продуктов, содержащих трансжиры, связано со снижением рисков возникновения сердечного приступа и инсульта.

Collapse )

Витаминный салат с яйцом, семенами льна и черемшой

Оригинал взят у margaritael в Витаминный салат с яйцом, семенами льна и черемшой
Вчера знакомый продавец зеленью подарил мне полныйCollapse )
Надо пустить её в дело. Предлагаю приготовить салат с черемшой, который по своему составу включает в себя массу витаминов. Достаточно легкий, полезный и очень вкусный диетический салат из яиц, со свежей зеленью и семенами льна, в котором ингредиенты отлично гармонируют друг с другом.

Семена льна являются не только отличным диетическим продуктом, а и выступают незаменимым помощником в укреплении иммунитета. Ведь в его составе есть белок, который обладает уникальными природными свойствами.
Черемша - пряное растение, которое содержит антибактериальные вещества, витамин С, а также способствует хорошему аппетиту. По вкусу пряное растение напоминает молодой чеснок, который добавляет салату неожиданную приятную, и даже освежающую, вкусовую нотку.



Ингредиенты:
Яйца - 3 шт., огурец свежий - 1 шт., черемша свежая - 1 пучок, лук зеленый - 3-4 пера,
укроп свежий - 2 веточки, петрушка свежая - 2 веточки, лен (семена) - 2-3 ст. л.
соль - по вкусу, масло оливковое (для заправки) - 3-4 ст. л.

Collapse )
Приятного аппетита!

Стрижка газона и уход за кромками

Оригинал взят у botanichka в Стрижка газона и уход за кромками

Самым сложным и трудоемким в уходе за газоном всегда были стрижки. О каком бы типе газона ни шла речь, регулярные, системные, проводимые по всем правилам процедуры – залог успеха. Они обеспечивают не только безупречную текстуру и внешнюю привлекательность изумрудного ковра, но и являются важным средством предупреждения проблем с газоном. На стрижку приходится тратить немало сил, но иногда даже однократный пропуск этой процедуры может привести к большим проблемам. В рамках мероприятий по стрижке газона не стоит забывать и об уходе за кромками: идеальные края газонных площадок сами по себе не образуются и не сохраняются.



Стрижка газона и уход за кромками
Стрижка газона и уход за кромками


Задачи и помощники в их решении


Процедуры, важнее регулярной стрижки для здоровья и красоты газона, просто не найти. Именно благодаря системным скашиваниям формируется густая и сильная дернина, в которой травы активно развиваются и кустятся, способны противостоять негативным факторам, в том числе мху и сорнякам. Проблемы с газоном, который стригут регулярно, возникают куда реже. А вот любые промахи со стрижкой приведут к неприятностям гораздо более весомым, нежели ошибки в любом другом виде ухода за зеленым ковром.


Сезон стрижек на газоне в условиях средней полосы и регионов с суровыми зимами традиционно охватывает наиболее теплый период года – с мая и до конца сентября-октября. Там, где зимы менее суровы, а весна и осень позволяют расширить активные работы, стрижки начинают раньше и заканчивают позже. Но лучше взять себе за правило завершать стрижку газона, как только наступит первое осеннее похолодание и не начинать ее раньше, чем до подъема травостоя до высоты в 8 см.


Первое и главное правило стрижки газонов, которое нельзя нарушать ни при каких обстоятельствах (и единственный залог того, что газон будет выглядеть безукоризненно) – регулярность процедур даже в экстремальных обстоятельствах. Большие интервалы или несистемные процедуры, с неравномерными периодами между стрижками приведут к потере газоном своей привлекательности, повредят дернине и усилят расход питательных веществ из почвы. Стрижка когда получится, от случая к случаю для газонов недопустима. Если вы не можете обеспечить вашему изумрудному ковру регулярное скашивание, то лучше поищите альтернативу газонам с более простым уходом.


Стрижку традиционно проводят, срезая около 3-х см травы. Перерастать травостой не должен, и как только он поднимается до высоты в приблизительно 8 см, необходимо проводить следующее скашивание. Если трава поднимется выше, то за одну стрижку срезать все «лишнее» будет сложно, а развитие более высокой травы скажется и на плотности дернины, и на истощении почвы.


Прежде чем разрабатывать собственный график процедур, подумайте о том, как можно упростить процесс регулярной стрижки зеленых ковров. Чтобы неизбежная и весьма трудоемкая обязанность приносила одно удовольствие, не обойтись без садовой техники. Надежная и удобная косилка превратит стрижку в веселое занятие даже на больших площадях. Только на очень маленьких газонах справиться с задачей покосов можно вручную, простейшими инструментами. Для больших и средних газонов существует огромный ассортимент техники, которая отличается и по своей стоимости, и по возможностям. Выбор самоходных, механических, электрических и бензиновых газонокосилок позволяет найти оптимальное решение. При выборе газонокосилки обязательно учитывайте шумовые характеристики, возможность работы на сложном рельефе, наличие функции мульчирования, возможность регулировать высоту стрижки. Для обработки труднодоступных частей газона вам понадобятся специальные ножницы или мотокоса (садовый триммер), который может быть как электрическим, так и бензиновым, но любой из них всегда требует крайней осторожности в работе.


Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru»,
комментируем по ссылке

Весенний чай из веточек


Говорите, в вашем саду сейчас ничего нет, кроме голых деревьев? Они то нам и нужны. Точнее – их веточки.

С помощью ножа или секатора надо срезать верхушки стеблей, хорошенько промыть под проточной водой, кору и почки удалять не нужно. В коре находиться подавляющее большинство биологически активных веществ, а молодые почки на этой стадии наиболее полезны, ведь они только набирают силу. Срезанные ветки измельчить на одно сантиметровые отрезки.
Как заваривать чай из веток? Для приготовления такого напитка прокипятите тонкие веточки 10-15 минут, а затем оставьте настояться на ночь. Перед употреблением процедите настой, подогрейте, но больше не кипятите и подавайте как чай с сахаром или медом.
Для заварки можно использовать самые неожиданные и вполне привычные растения. Для чая берут молодые тонкие веточки, у некоторых растений даже с сохранившимися листьями.
Чаи из веток нельзя варить в прозрачной посуде, на свету все красящие вещества разлагаются, и отвар не будет иметь ни цвета, ни, самое главное, вкуса. Чай из веток требует больше времени, чем травяной или листовой, но поверьте – оно того стоит.
Однако учитывая лечебное воздействие, не следует пить такой чай постоянно


Ароматный чай из веточек смородины
Пахнет восхитительно! Этот чай можно заварить и пить сразу же. Кипятить одну минутку!
Смородина – удивительное растение. Все его части полезны и лечебны при правильном употреблении. Чай, заваренный на побегах смородины полезен для сосудов, улучшает обмен веществ, повышает защитные силы организма. Имеет мочегонный эффект!
Чай из веток красной смородины в Якутии назначают при ревматизме.
Веточки смородины можно заваривать по второму кругу, говорят такой чай даже вкуснее и ароматнее!


Чай из веток малины
Если вы прозевали обрезку малинника осенью, можно сделать это и зимой, заодно отобрав веточки для приготовления чая. Не успевшие одревеснеть, веточки малины замерзают прямо с листьями. Идеальный вариант для заварки!
На пол-литра понадобиться 7-8 веточек (около 15 см в длину), желательно измельчить их для лучшей заварки. Кипятить мину двадцать. Если оставить настаиваться на ночь, получите красивый малиновый цвет.
Многие рекомендуют такой чай как средство для понижения температуры. Как это происходит? Малиновый чай усиливает выделение пота, чем естественно понижается температура тела
Повышает иммунитет, помогает от изжоги.
Народные знахари рекомендую размягченными кусочками заваренных веток малины лечить герпесные высыпания. Просто приложите к больному месту разжеванный кусочек древесины.
Чай из веток малины полезен для будущих мам: повышает эластичность связок родового канала.


Чай из вишневых веточек
Чай из веточек вишни также можно пить сразу после кипячения, но если вы наберетесь терпения и дадите ему настояться, то получите божественный напиток красивого цвета и нотками миндаля.
Витаминный состав в нём превосходит по количеству все плодовые деревья. Это природное успокоительное средство, стимулятор работы головного мозга. Напиток из вишни выводит лишнюю жидкость из организма, нормализует работу сердца.
Измельченные веточки вишни помогут в лечении сахарного диабета: 2 столовые ложки веток залить 2 стаканами кипятка вечером. Утром процедить, употреблять в теплом виде по 0,5 стакана за 15-30 минут до еды. Такой чай и соответствующая диета, с ограничением сладостей, белого хлеба и кондизделий, картофеля, риса, дадут позитивный результат.

Чай из веточек сливы
Изысканный вкус чая из сливовых веточек похожий на вишневый, отличается более тонким ароматом и нежным вкусом.
На литр чая нужно 5-7 веточек сливы средней длины.
Сливовый чай снимает стресс, успокаивает и расслабляет. Полезен для легких. Заварить слишком крепкий чай не рекомендуется!


Чай из веток яблони
Мало кто знает, но листья яблони богаты на витамин С, поэтому весной и летом можно заваривать веточки прямо с листьями. Яблоневый чай очень полезен при авитаминозе, простуде, ангине.
Важный момент: веточки перед завариванием нужно хорошенько промыть под проточной водой.


Чай из веток облепихи
Некоторые фитотерапевты утверждают, что чай из веток облепихи не менее полезен, чем ее плоды. Облепиховый чай очень полезен при любом хроническом заболевании, повышает защитные силы организма.
Древние греки даже коней поили настоем облепиховых веток, чтоб те были выносливыми. Облепиха поможет при сердечно сосудистых заболеваниях, гастритах, авитаминозе. Единственный минус чая из веток облепихи – это его вкус, напоминающий вкус сырого картофеля. Но не беда! Задобрить чаек поможет мята или друга ароматная трава.


Чай из веток черемухи
Чай из черемухи советуют пить при дерматозе, ревматизме. Действует как мочегонное. Свежее заваренный чай из веток черемухи имеет нежный розовый цвет, при длительном настаивании темнеет и приобретает привкус «деревяшки», поэтому пейте такой чай свежим.

Заживляющий чай из веток клена
Нам нужен обычный, парковый татарский клен. Молодые ветки клена при заваривании дают настой с кислинкой, красивого розового цвета. В коре татарского клена есть особое вещество – алантоин, которое способствует заживлению любых ран и раздражение. Из такого клена можно собирать сок, как из березы. Зимой соки концентрируются как раз в молодых ветках, при заварке именно они и дарят чаю свой интересный вкус и пользу.

 

Как прорастить семена люцерны

Оригинал взят у sijanie_roz2012 в Как прорастить семена люцерны
Как прорастить семена люцерны

В последнее время люди начали задумываться, как обойтись без аптечных средств и поправить своё здоровье в домашних условиях. Наши предки употребляли пророщенные семена и чувствовали себя замечательно. А по мнению современных диетологов, ростки передают свою силу жизни нам, даже если они уже на ...
Читать далее

10 мифов о здоровом питании, в которые мы до сих пор верим

Оригинал взят у vsegda_tvoj в 10 мифов о здоровом питании, в которые мы до сих пор верим
От стереотипов избавляться всегда очень сложно, но нужно. Ведь из-за этого мы многого себя лишаем. Особенно остро это касается еды. Именно поэтому публикуем список самых популярных утверждений о здоровом питании, которые на самом деле являются неправдой.

10 мифов о здоровом питании, в которые мы до сих пор верим

Collapse )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)




10 домашних масок от выпадения волос, после которых твоя шевелюра начнет расти с новой силой

Оригинал взят у tani_y в 10 домашних масок от выпадения волос, после которых твоя шевелюра начнет расти с новой силой
10 домашних масок от выпадения волос, после которых твоя шевелюра начнет расти с новой силой
Выпадение волос – это проблема, которая может возникнуть в любом возрасте. Существует много причин, которые могут повлечь за собой эту неприятность: наследственность, факторы окружающей среды, стресс, депрессия, беременность и нехватка витаминов.

К этой проблеме нужно отнестись очень серьезно. Если не начать лечиться вовремя, то выпадение волос может привести к облысению.

Здесь собраны десять масок домашнего приготовления, которые помогут тебе отрастить здоровые и сильные волосы. Прежде чем нанести маску против облысения, определи, нет ли у тебя аллергии на компоненты, входящие в ее состав. Нанеси ингредиент сначала на запястье на час, а затем смой. Если у тебя не появились покраснение и зуд, тогда можешь наносить маску на кожу головы.

Collapse )


Тыквенные семечки


Тыква – это яркий сочный цвет, сладкий аромат, вкусные блюда, а еще тыквенные семечки.

Прежде всего, тыквенные семечки полезны и обладают лечебными свойствами.
Они – источник белка (на сто грамм сырых тыквенных семечек содержится около 30 грамм белка). Тыквенные семечки содержат также витамины (А, Е, К), кислоты (фолиевая и глютаминовая), пектины, эфирное масло и микроэлементы. Например, содержат цинк, который очень важен для нашей кожи, а также для тонуса сосудов, а также магний, фосфор, железо, медь и другие.
Регулярное употребление тыквенных семечек в пищу повышает иммунитет. Их полезно употреблять в пищу после перенесенных болезней, а особенно полезны сырые тыквенные семечки с медом.
Семечки являются профилактикой онкологических заболеваний.
Тыквенные семечки при регулярном их употреблении препятствуют образованию камней в почках, улучшают обменные процессы, происходящие в организме.
Они полезны для мужчин, так как являются отличным средством для профилактики простатита.
Если в день съедать 50 -60 семечек, это замедлит выпадение волос, предотвратит появление угрей, улучшит состояние кожи лица.



А еще из семечек можно сделать рамочку для фотографий, елочное украшение или цветы для осеннего декора. Замечательное сочетание тыквенных семечек с кукурузными зернышками, кукурузными листьями и красной рябинкой.


Предлагаю вам вдохновиться и украсить интерьер своего любимого дома.






"Огненное" молоко от кашля


Несколько луковиц нарежьте кубиками, измельчите 1 головку чеснока. Залейте 500 мл молока, варите до мягкости лука 20-30 минут. Добавьте в смесь мяту. Настаивайте 1 час, процедите, добавьте немного меда. Пейте, по 1 ст. л. несколько раз в день
.
Два – три дня и кашель пройдет. Будьте здоровы!