ekozhuk (ekozhuk) wrote,
ekozhuk
ekozhuk

Помидоры в пакетах

Соленые помидоры – прекрасная вкусная, острая закуска к столу. А чтобы получить быстро (в течение 1-2 суток) соленые помидоры, можно использовать  очень простой рецепт.
Потребуется:
1 кг. помидор;
1 ст. л. соли;
1 ч. л. сахара;
укроп;
1-2 головик чеснока.
Как готовить:
1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились одновременно. Помидоры помыть, срезать, сложить в пакет.
2. Чеснок очистить, измельчить и добавить в подготовленные помидоры.
3. Измельчить: либо зелень укропа, либо его сухие соцветия. И в первом, и во втором случае получится вкусно. Зелень не такая жесткая, а семена очень душистые.
4. Добавляем соль и сахар. Завязываем пакет и хорошо встряхиваем в нем помидоры.
5. Помещаем еще в один пакет и храним в теплом месте, периодически встряхивая.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить и зеленые помидоры , но тогда придется дольше ждать — около 4 суток.
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments