ekozhuk (ekozhuk) wrote,
ekozhuk
ekozhuk

Новые свойства брокколи

Оригинал взят у netrmed в Новые свойства брокколи


Ученые определили, что брокколи содержит ингредиент, который способен помочь людям с диабетом. Ученые обнаружили, что сульфорафан, содержащийся в крестоцветных овощах, в частности, брокколи, помог снизить уровень глюкозы в крови больных диабетом животных, пишет Science Alert.

Мы наблюдали снижение глюкозы примерно на 10 процентов, что является достаточным для уменьшения осложнений в глазах, почках и крови, – заявил один из исследователей, профессор Андерс Розенгрен, из Центра диабета Университета Лунда в Швеции.

Чтобы подтвердить предположение, шведские ученые провели эксперимент с участием 97 пациентов с диабетом второго типа. В течение 12 недель они употребляли концентрированный экстракт ростков брокколи в таблетках. В результате у участников при анализе крови натощак наблюдалось снижение уровня глюкозы. Пациенты отметили снижение уровня сахара на 10%. Как отметил Розенгрен, такого эффекта достаточно, чтобы у пациентов уменьшились проблемы со зрением и почками. "Сейчас важно сделать так, чтобы экстракты брокколи были доступны для производства в качестве функциональной пищи", – добавил профессор.


Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments