ekozhuk (ekozhuk) wrote,
ekozhuk
ekozhuk

Отличная идея - фаршированная щука

Оригинал взят у pretty_girl07 в Отличная идея - фаршированная щука

Очередная рабочая неделя постепенно близится к завершению, ведь завтра уже пятница.
Так, как раньше сегодняшний день считался рыбным днем, у меня назрела отличная идея.
Хочу запастись полезной рыбкой, приготовив из нее очень красивое и аппетитное блюдо.
Ведь известно, что обычные рыбные продукты восполняют нехватку белка в нашем рационе.
Уверяю, моим понравилась бы замечательная, со вкусом приготовленная фаршированная щука.
Правда, у щуки костлявое и нежирное мясо, зато в данном блюде это совсем не чувствуется.
Чтобы приготовить вкуснятину, нужно у аккуратно почищенной щуки отрезать голову, плавники.
Далее снять шкурку, а из мякоти выбрать косточки, ее трижды перемолов на любой мясорубке.
К рыбному фаршу добавить яйцо, размоченный хлеб, измельченный лук, зелень, соль и перец.
Потом неплотно начинить шкурку приготовленным фаршем, сверху смазав майонезом или сметаной.
Осталось выложить тушку на двойную фольгу, приложить голову и, завернув, отправить в духовку.
Выпекать нужно 1,5  часа и остужать, не вынимая из фольги, а украсить можно по своему желанию.
Хотя по времени все это затратно, зато прелестное кушанье всех приятно удивит и точно порадует.
Tags: еда
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments