?

Log in

No account? Create an account

ekozhuk


Прощай маникюр — здравствуй огород!


Полезные советы Кухонные хитрости для теста. Аж 34 совета!
ekozhuk
Оригинал взят у vovachi в Полезные советы Кухонные хитрости для теста. Аж 34 совета!
Оригинал взят у lider99 в Полезные советы Кухонные хитрости для теста. Аж 34 совета!


1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.

Read more...Collapse )


Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Шурпа - Восточный комплексный обед.
ekozhuk
Оригинал взят у sell_off в Шурпа - Восточный комплексный обед.
Оригинал взят у toomth в Шурпа - Восточный комплексный обед.
Оригинал взят у uva в Шурпа - Восточный комплексный обед.

Тут в одном сообществе недавно зашла речь о шурпе... Раздразнили аппетит понимаешь, и вот результат:

шурпа из баранины

Read more...Collapse )

Tags:

Эффективные меры борьбы с мучнистой росой на плодовых культурах
ekozhuk
Оригинал взят у botanichka в Эффективные меры борьбы с мучнистой росой на плодовых культурах

Плодовые культуры помимо вредителей нередко поражаются и разного рода болезнями. Одно из таких заболеваний – мучнистая роса, внешне вроде бы безобидная, однако, на самом деле, довольно опасная грибная инфекция. О ней в данной статье и пойдет речь.



Мучнистая роса на крыжовнике
Мучнистая роса на крыжовнике. © Which?


Мучнистая роса на плодовых, что это?


Мучнистая роса – это, пожалуй, наиболее распространенное грибное заболевание, которое встречается буквально на всех культурах: цветочных, овощных, ягодных и даже плодовых. Вызывается болезнь мучнисторосяными грибами (Erysiphales). Обычно эта грибная инфекция поражает у плодовых культур большей частью именно листовые пластинки, но встречается она и на побегах, цветках и даже плодах.


В самом начале развития сумчатый гриб начинает формировать грибницу, она прикрепляется аппрессориями к листу (побегу, плоду и так далее) и запускает в его ткани гаустории. В дальнейшем, по мере развития, грибница мучнистой росы на пораженных листовых пластинках (побегах и прочем) плодовых культур начинает развивать довольно обильное конидиальное спороношение и формирует в конечном итоге клейстотеции, имеющие сумки и сумкоспоры. Самое интересное, что даже после естественной гибели листовой пластинки (плода) грибница мучнистой росы зачастую не погибает, она хорошо сохраняется в почве, в растительных остатках или под старой корой. С приходом тепла гриб оживает и с помощью конидий довольно активно распространяется по растениям, заражая их. Обычно от момента заражения мучнистой росой до появления на поверхности листовых пластинок белесого налета, содержащего конидии, проходит от четырех до десяти дней. Скорость развития инфекции зависит от погоды, влажности почвы и воздуха, возраста растения и общего его состояния. Споры, до полного созревания, развиваются обычно в течение полутора или двух-трех месяцев, крайне редко – дольше. Замечено, что при теплой погоде с достатком влаги в почве и воздухе мучнистая роса развивается гораздо активнее и плодовые культуры в такие сезоны к ней менее устойчивы.


Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru»,
комментируем по ссылке


О комаре насущно сосущем...
ekozhuk
Оригинал взят у analitic в О комаре насущно сосущем...
komar-01-768x514

Мы настолько свыклись с существованием этих насекомых, что их укусы уже не воспринимаем всерьез. Однако даже обычный комар способен нанести нашему организму непоправимый вред.

Как кусает комар?
Кровь высасывают только самки комаров. Она им необходима для продолжения рода. Комар способен почти безошибочно обнаружить кровеносный сосуд под кожей человека, а потому точно знает, где именно следует кусать. Своими острыми челюстями комар сначала делает микроскопический надрез на коже и впрыскивает в ранку слюну. Комариная слюна содержит обезболивающие средства, а также вещества, замедляющие процесс свертывания крови. Только потом насекомое запускает в рану длинный хоботок и высасывает кровь.

Сыпь и удушье
В первую очередь комаров следует опасаться аллергикам. Потому как именно комариная слюна и содержащиеся в ней вещества способны вызвать аллергическую реакцию. Чаще всего аллергия на комариные укусы проявляется в виде кожной экземы или крапивницы. Тем, кто страдает астмой, тоже лучше держаться подальше от комаров. Укусы этих насекомых у астматиков могут спровоцировать одышку, отек гортани и даже приступ удушья. Известны случаи, когда комариный укус вызывал даже анафилактический шок. Подобным аллергическим реакциям больше всех подвержены женщины, дети и мужчины моложе 35 лет. Если в течение часа такому больному не оказать помощь, не исключен летальный исход.

Аллергия на комариные укусы может проявляться и по-разному. Например, у аллергика может появиться кашель, тошнота, нарушение сердечной деятельности, головная боль, головокружение, повышение температуры тела. Конечно, во всех перечисленных случаях следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Read more...Collapse )

10 самых прекрасных садов мира
ekozhuk
Оригинал взят у tiina в 10 самых прекрасных садов мира
Сады – это не только прохлада в летний зной и прекрасные благоухающие клумбы, как многие из нас привыкли себе представлять, но и уникальные собрания всевозможных видов растений, с которыми интересно познакомиться.

10 самых прекрасных садов мира

Read more...Collapse )