June 26th, 2017

Невероятные факты о семени льна и то, чего вы еще не знали

Оригинал взят у tka_ch_34 в Невероятные факты о семени льна и то, чего вы еще не знали
О растении с коротким названием «лен» в интернете можно найти огромное количество статей. Интерес к нему, особенно в последние годы, отличается завидным постоянством.

Невероятные факты о семени льна и то, чего вы еще не знали

Collapse )

источник
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

По-настоящему крутые идеи для дачи, которые можно взять на вооружение

Оригинал взят у p_i_f в По-настоящему крутые идеи для дачи, которые можно взять на вооружение
Концептуальный пост, который подкинет отличные идеи для хранения овощей и консервации, обустройства зоны отдыха и модернизации грядок.


Перерыв на обед

По-настоящему крутые идеи для дачи, которые можно взять на вооружение

Collapse )


Как сделать самый вкусный томатный сок

Оригинал взят у analitic в Как сделать самый вкусный томатный сок


Томатный сок — кладезь витаминов А и С, а также калия и других благоприятных для работы сердечно-сосудистой системы минералов и микроэлементов. Этот сок содержит много пищевых волокон и клетчатки, необходимых для стабилизации обмена веществ в организме.

Именно томатный сок является наиболее полезным для всех худеющих, ведь даже несмотря на свою низкую калорийность и небольшое содержание углеводов, этот напиток прекрасно утоляет голод.

Максимально вкусный и полезный томатный сок, разумеется, — натуральный. Сегодня мы расскажем, как самостоятельно приготовить этот напиток из свежих, спелых помидоров, и поделимся самыми классными рецептами.

1.Как сделать вкусный томатный сок дома
Любите домашний томатный сок и хотите сделать его быстро и правильно? Нет ничего проще, ведь для его приготовления нужны будут всего 2 ингредиента: спелые красные томаты без повреждений и соль. Позаботьтесь также и о том, чтобы были готовы чистые банки, ошпаренные кипятком.

На 1 литр домашнего томатного сока вам понадобится:
Томаты — 1,5 кг
Соль — 20 г

Помидоры помойте, очистите от плодоножек и разрежьте на части, после чего измельчите на мясорубке или с помощью соковыжималки. Томатную массу доведите до кипения в кастрюле с толстым дном, протрите через дуршлаг, чтобы избавиться от семечек и кожицы. Сок слейте в эмалированную посуду и кипятите около 10 минут, пока не исчезнет пена. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. В нагретые банки разлейте готовый сок, накройте крышками и закатайте.

2.Тонкости приготовления
Несмотря на очень простой рецепт домашнего томатного сока, процесс его приготовления все-таки имеет некоторые тонкости, которые необходимо учитывать, чтобы добиться идеального результата. Например, следует заранее продумать, какой сок вы хотите получить — более сладкий или более кислый. Чтобы сделать томатный сок менее кислым, обязательно используйте очень зрелые, мясистые, крупные помидоры: из мелких получается сок с кислинкой, который больше годится для приготовления различных вторых блюд или борща.

Вы можете самостоятельно сделать оригинальный томатный сок желтого цвета, используя для него желтые помидоры особого сорта: они, между прочим, богаче антиоксидантами и некоторыми витаминами, чем красные. Способ приготовления остается все тем же. Если вы хотите получить пряный, оригинальный вкус, добавляйте в банки лавровый лист, горошины душистого перца, пряности, чеснок, сельдерей, болгарский перец — все зависит от ваших предпочтений и желания экспериментировать.

3.Как сделать домашний кетчуп из томатного сока
Вряд ли стоит напоминать, что в большинстве своем кетчупы, которые вы сегодня в широком ассортименте встречаете на полках супермаркетов, вместо полезных веществ содержат массу сахара, крахмала и глутамата натрия, увеличивают калорийность блюд, приводят к набору нездорового веса и негативно влияют на пищеварение. Зато из самостоятельно сделанного томатного сока получается отличный домашний кетчуп — вкусный, полезный и легкий в приготовлении.
Collapse )

Варенье из зеленых грецких орехов

Оригинал взят у povod_est в Варенье из зеленых грецких орехов


У нас во дворе растут два больших дерева - грецкие орехи. Орехи у них мелкие, и их невозможно отделить от оболочки. Я несколько лет пыталась исправить положение, в один год часто поливала деревья (мне сказали, что плохая "отделяемость" от недостаточного полива), на следующий год мы их обрезали от лишних веток и т.д. и т.п.
Результат все эти годы оставался один и тот же, к осени земля вокруг орехов усыпана мелкими и не пригодными орехами. Мы их собирали и выбрасывали. Ведь сделать с ними было ничего невозможно. О, как мне было жалко смотреть на этот урожай ненужности, как больно видеть как пропадает такое богатство. Порывшись в интернете и проанализировав не меньше двух десятков рецептов, скомпилировала свои и теперь мои закрома пополнились еще одним видом заготовок. Вкусно. Очень советую. А с мороженным просто божественно вкусно. Не чего оно не горчит и не отдает запахом йода. И совершенно не стоит пугаться трудоемкости этого процесса. Сейчас я поставила уже вторую партию варенья. Советую пока еще есть дней 7-10 приготовить не пожалеете.

Collapse )