December 7th, 2016

Словарь здоровой еды

Оригинал взят у sijanie_roz2012 в Словарь здоровой еды

MjyhrpcCWwI

Мангольд, кольраби, годжи, полба — если не расширять кулинарный словарный запас, рискуешь никогда не попробовать массу полезных продуктов.

Агар-агар

Гениальная замена желатину, получаемая из водорослей. Желирующие свойства у агара в несколько раз выше, при этом почти ноль калорий (3 ккал / 10 г) и до 80% пищевых волокон — они улучшают работу ЖКТ. Плюс никакого мясного привкуса, в отличие от желатина, который делают из костей и сухожилий животных, а в десертах такой вкус может показаться неприятным. Продают обычно в порошке, реже — в хлопьях. Для фруктовых желе берите 2 ч. л. (в порошке) или 2 ст. л. (хлопья) агар-агара на каждые 600 мл жидкости.

Батат

Сладкий картофель, который часто по ошибке называют ямсом. Хотя на самом деле они даже не родственники. Батат похож на картошку, но гораздо полезнее. В нем в несколько раз больше белков, бета-каротина, калия и витамина В6 — они помогают держать в норме давление и защищают сердце от излишков гомоцистеина. Накапливаясь, эта аминокислота повреждает стенки сосудов. Батат особенно хорош в пюре с фенхелем и кайенским перцем, в жареном или запеченном виде с грибами и луком.

Булгур

Цельные пшеничные зерна, их обрабатывают паром, потом сушат и мелко дробят. Так они сохраняют больше витаминов и микроэлементов, чем кус-кус, с которым булгур многие путают. У булгура зернышки крупнее и жестче, с заостренными краями. У кус-куса — мягкие округлые гранулы. Булгур с овощами — вкуснейший гарнир, им можно фаршировать помидоры и болгарский перец. Необычный ужин — булгур с ломтиками абрикосов, вишней, орехами, черным перцем, заправленный лимонным соком.

Вяленые помидоры

Сочные, как чернослив, кисловато-соленые и с перчинкой. Итальянцы добавляют к пасте, в супы и соусы. Их просто насушить самому. Мелкие помидоры разрезают на дольки, маринуют в оливковом масле с солью 8 часов в холодильнике. На 1 ст. помидоров — ½ ч. л. соли и 1 ст. л. масла. Затем вялят в духовке часа два.

Читать далее:

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Эти простые хитрости будут полезны в каждом доме

Оригинал взят у slavikap в Эти простые хитрости будут полезны в каждом доме
Оригинал взят у vsegda_tvoj в Эти простые хитрости будут полезны в каждом доме
Они не потребуют от вас много времени, денег и сноровки. Вам не придётся звать на помощь профессионалов и пользоваться специальными инструментами и материалами. Всё это вы можете сделать своими руками.

Разбросайте сосновые шишки вокруг цветов или кустарников на клумбе или на даче. Шишки выступят в качестве барьера и не дадут собакам и кошкам рыть там землю. Слизняки также уползут с вашего участка.

Эти простые хитрости будут полезны в каждом доме

Collapse )


Чего мы не знали о деревьях

Оригинал взят у vsegda_tvoj в Чего мы не знали о деревьях
Сегодня у нас есть повод подумать о деревьях. Вам кажется это скучным? Скоро вы измените своё мнение.

В Университете Колумбии создали синтетическое дерево, которое поглощает углекислый газ в 1000 раз эффективнее живого.

Чего мы не знали о деревьях

Collapse )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)




12 вкусных блюд, которые можно сделать из овощей

Оригинал взят у vsegda_tvoj в 12 вкусных блюд, которые можно сделать из овощей
Овощи — это не только полезно, но еще и очень вкусно. Просто нужно знать, как их готовить.

Мы собрали для вас несколько простых, но вкусных рецептов блюд из овощей. Потому что скоро лето, друзья.

Запеченная брокколи с сыром


12 вкусных блюд, которые можно сделать из овощей

Collapse )

Если вам понравился пост, пожалуйста, поделитесь ими со своими друзьями! :)




Фикус Панда

Оригинал взят у botanichka в Фикус Панда

Сегодня многие сорта и разновидности фикусов стали столь легендарными, что их рассматривают едва ли не как самостоятельные растения. В продаже практически в каждом цветочном магазине можно встретить фикус с очень красивым названием – фикус «Панда». И хотя на самом деле это растение является всего лишь сортом фикуса притупленного, его воспринимают (и предлагают) как растение особенное.



Фикус притупленный, или Фикус ретуза сорт «Панда» (Ficus retusa cv. Panda)
Фикус притупленный, или Фикус ретуза сорт «Панда» (Ficus retusa cv. Panda)


Одна из самых красивых разновидностей фикусов подходит не только для бонсай. Неповторимо густая крона из мелких листьев и не совсем простой характер, как и высокая цена на «золотой фикус» не отпугивают, а, наоборот, привлекают все большее число цветоводов. В последние годы фикус «Панда» из просто сорта стал растением эксклюзивным. И такую репутацию он вполне заслужил.


Фикус «Панда» — золотой фикус с особым статусом


Фикус «Панда» (правильнее называть его фикусом притупленным сорта «Панда» – Ficus retusa cv. Panda) – один из наиболее популярных сортов фикуса притупленного. Его происхождение легко узнается по заостренно-притупленной форме листьев, которые издалека кажутся почти круглыми на вершине, воспринимаются как овальные. Но у этого сорта, который так часто в каталогах и магазинах называют просто фикусом «Панда», есть и немало индивидуальных особенностей и различий.


Фикус «Панда» это вечнозеленое древесное, часто развивающееся в многоствольной форме или как кустарник. Побеги крепкие, быстро одревесневают, густо ветвятся, с возрастом и сами деформируются и утолщаются, что облегчает формирование растения и создание бонсай. У растения есть очень мощные и выделяющиеся воздушные корни, благодаря которым растение выглядит нарядно. У «Панды» серовато-бежевая, очень светлая кора, на которой только на молодых веточках видны светлые штрихи. Кожистые листья у этого фикуса некрупные, выглядят очень аккуратно и необычно. Молодые листья окрашены в золотистый цвет, кажутся светящимися, появляются в конце февраля и на протяжении всей стадии активной вегетации. Именно благодаря этим золотистым листьям «Панда» и получила прозвище «золотого фикуса». При этом «Панда» не теряет и присущей всем притупленным фикусам особенности: молодые листья прячутся под светлыми, постепенно желтеющими и быстро опадающими прилистниками. Взрослые листья овальные, широкие, иногда – эллиптические, с притупленной вершиной и с идеально прямым краем. В отличие от базового вида и других сортов, максимальная длина листьев ограничена 6 см, а ширина – 4 см. Окрас листьев – насыщенный, от среднего до темного зеленого с приглушенной нижней стороной. Листва ярко блестит, на ней выделяется центральная, светлая и тонкая прожилка. У «Панды» не бывает крапинок и точек по краю листовых пластин, но зато окрас самих листьев может отличаться по тону и насыщенности, что придает кроне интересную легкую акварельность. Черешки листьев тонкие и короткие. Листья располагаются типично для этого вида – поочередно и смещаясь по спирали. Листья сидят очень кучно, что придает растению особенную курчавость, густоту кроны.


Одно из главных достоинств фикуса «Панда» – наличие оригинальных шаровидных зеленых плодов, которые подобно бусинам сверкают между листьями и превращают крону в поразительно нарядную. Цветение практически незаметно.


Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru»,
комментируем по ссылке

Приметы, которые связаны с разными видами деревьев...

Оригинал взят у lara060966 в Приметы, которые связаны с разными видами деревьев...

Береза во дворе – молния не страшна. Наши Предки заметили, что в березу никогда не попадает молния. Как это объяснить? Неизвестно. Но это так. Если береза растет рядом с домом, то те, кто в этом доме живут, грозы не боятся. Ну, а если березы рядом нет, то на чердаке было принято складывать ветки березы. Старые люди говорят, что даже эти ветки способны защитить от грозы.

vNm4-5utfHk

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

БОЛЕЗНЬ ЗАБЕРЁТ РОСТОК. МАГИЯ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

Оригинал взят у lara060966 в БОЛЕЗНЬ ЗАБЕРЁТ РОСТОК. МАГИЯ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

Ни для кого не секрет, что почти все растения имеют целебную силу. Но сила эта двояка: в фитотерапии, например, используются лечебные свойства содержащихся в растениях веществ. Это сопряжено с некоторыми сложностями: надо уметь их правильно собрать, приготовить и употребить, что требует обширных знаний. Использование другой силы растения – магической, также требует немалых знаний. Однако в средневековой магии есть один очень простой способ лечения с помощью зеленых друзей, который доступен практически каждому. Основывается он на убеждении, проверенном, кстати сказать, сотнями лет практики, что болезнь может быть перенесена с пациента на любой другой организм, в частности — на растение.

Читать далее:

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ

Оригинал взят у lara060966 в НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ
НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПАМЯТИ
$inline_image
Стимуляторами памяти среди растений являются корень женьшеня, элеутерококк, лимонник, радиола розовая. Черника. Очень хорошо улучшает нашу память черника, даже у людей пожилого возраста у которых, снижение качества памяти естественный процесс. Выпивайте стакан сока из черники кажд...
Читать далее

Редчайшая порода куриц Донг Тао с драконьими лапами (9 фото)

Оригинал взят у dakotaks в Редчайшая порода куриц Донг Тао с драконьими лапами (9 фото)
Курицы редкой породы Донг Тао были выведены во Вьетнаме. Они эндемичны для небольшой коммуны, расположенной в 30 километрах от Ханоя. Эта порода ценна вкуснейшим мясом. Однако не только это отличает их от своих сородичей: курицы Донг Тао отличаются гигантскими лапами, похожими на драконьи.


Collapse )

via

Каменное искусство Джонни Клэспера (11 фото)

Оригинал взят у dakotaks в Каменное искусство Джонни Клэспера (11 фото)
Британец Джонни Клэспер (Johnny Clasper) из Йоркшира проделал путь от простого каменщика до настоящего художника, создающего из камней настоящие произведения искусства.



Не ища простых путей, он превращает камни, кирпичи и булыжники в нечто потрясающее и завораживающее, создавая внутренние дворики, невероятные скульптуры и мозаики.



"Моя страсть к камню ведёт меня по разным направлениям. В своей работе я не признаю никаких границ, страстно отдаваясь процессу созидания", – говорит 38-летний каменщик-художник.



  1. Collapse )














via