November 4th, 2016

Крем Сабайон

Оригинал взят у olga74ru в Крем Сабайон
   Коль уж пошла речь о кухне Римских Пап, нельзя не упомянуть этот крем-десерт и человека, его создавшего.
    Жил в 16 веке один гениальный повар-ломбардец - Бартоломео Скаппи. Он был настолько искусен в своей профессии, что в 30 лет получил место на ватиканской кухне, где и проработал 46 лет. Скаппи был личным поваром нескольких римских пап: Юлия III, Павла IV, Пия IV, Пия V и Григория XIII. К концу карьеры он даже получил титул пфальцграфа и был назначен на ответственный пост следить за соблюдением папских церемоний. А за что? А в том числе и за этот нежнейший десерт.

Collapse )


Фото с http://www.allwomens.ru
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Уютный дом своими руками.

Оригинал взят у julianna_hor13 в Уютный дом своими руками.
Оригинал взят у julianna_hor13 в Уютный дом своими руками.

Индивидуальность дизайна сейчас очень распространенное направление. Создать своими руками то, что нельзя купить, а значит, будет в одном экземпляре.
Collapse )

Азбука самых-самых полезных продуктов

Оригинал взят у deligent в Азбука самых-самых полезных продуктов
Автор - justvitek. Это цитата этого сообщения
Азбука самых-самых полезных продуктов

Абрикос - содержит наибольшее количество бета-каротина, который контролирует зрение, блокирует образование злокачественных опухолей, стимулирует иммунную систему, подавляет процессы преждевременного старения.

Авокадо - регулирует кислотно-щелочной баланс. Легко переваривается, полезно для крови, предотвращает анемию.
Банан - чемпион по содержанию калия - микроэлемента, который необходим для укрепления сердечной мышцы и нормализации давления.
Бразильский орех - чемпион по содержанию селена, который поддерживает иммунную систему, снижает риск сердечных и онкологических заболеваний, способствует профилактике аллергии, кожных болезней, бесплодия, заболеваний желудочно-кишечного тракта и печени, выводит из организма вредные вещества.
Виноград - лидирует по содержанию полифенолов - растительных пигментов, которые являются мощнейшими антиоксидантами.

Гранат - абсолютный чемпион по содержанию эллаговой кислоты, которая понижает давление, обладает кровоостанавливающим и заживляющим свойствами.

Грейпфрут - содержит салициловую кислоту, полезную для лечения артритов. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Очищает кровь. Полезен при аллергии, при заболеваниях горла и ротовой полости.

Дрожжи пивные - содержат все витамины группы В, которые поддерживают функционирование центральной нервной системы, психическое здоровье, активность мозга, способствуют выработке гормона счастья - серотонина.

Ежевика - опережает остальные продукты по содержанию никотиновой кислоты, необходимой для нормальной деятельности мозга и сердечно-сосудистой системы, углеводного обмена, окислительно-восстановительных процессов. Обладает сосудорасширяющим свойством.

Жир рыбий - содержит ненасыщенные омега-3 жирные кислоты, которые нормализуют состояние кожи и суставов, помогают при депрессиях и психических расстройствах, влияют на формирование мозга плода в утробе матери.

Зеленый чай - мощный источник витамина Р, который способствует устойчивости организма к инфекционным заболеваниям.
Икра черная - ценнейший источник одновременно витамина D и железа.

Имбирь - анти-спазмолитик, профилактика тошноты, улучшает циркуляцию крови. Облегчает менструальные спазмы. Способствует восстановлению после заболеваний.

Клюква – эта ягода богата антиоксидантами и витаминами, способствует оздоровлению мочеиспускательной системы.

Коричневый рис - успокаивает нервы, снимает депрессию. Отрубная оболочка зерна содержит витамины группы В, минералы, клетчатку и фолиевую кислоту, а также небольшое количество фосфора, цинка, меди и йода. Она придает рису легкий ореховый привкус.

Крабы - белок, содержащийся в мясе краба, богат таурином - аминокислотой, которая необходима для поддержания эластичности сосудов и мышц, в том числе глазных.

Куриное мясо - способствует разжижению слизи при простуде. Мягкий антибиотик.

Лососевые рыбы - чемпион по содержанию магния, дефицит которого приводит к стрессам, нарушению сердечного ритма, судорогам мышц, постоянной усталости, раздражительности.
Лук - не просто полезный продукт, но и панацея от всех болезней. Лук благотворно влияет на работу печени, щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы. Он улучшает иммунитет и лечит простудные заболевания.

Морская капуста - рекордсмен по содержанию йода, а значит, предотвращает заболевания щитовидной железы, снижает риск возникновения атеросклероза и онкологических заболеваний.

Мед - является природным заменителем сахара. Он прекрасно снимает воспаление при застуженном горле, полезен также и для работы сердечно-сосудистой системы. Полезно обмазаться медом в бане или сауне, полезные вещества меда омолодят вашу кожу.
Нарзан - лидирует среди других минеральных вод по содержанию кальция, а это - здоровые зубы, ногти, крепкие кости.

Овес - ценный природный источник цинка и хрома.

Оливки – неважно, предпочитаете ли вы поедать их зелеными (оливки) или черными (маслины). Эти плоды содержат огромное количество витамина Е, являются источником железа и меди.

Помидор - содержит ликопен - мощнейший антиоксидант, который, помимо профилактики раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает остеопороз, аллергические заболевания, понижает давление и улучшает детородную функцию у мужчин и женщин.

Редис - содержит значительное количество кремния, который необходим организму для образования коллагена - основного компонента соединительной ткани, отвечающего за упругость кожи, крепость костей, эластичность связок, сухожилий и нормальную работу суставов.

Сельдерей - чемпион по питательности среди растительных продуктов, поэтому так популярна диета на основе сельдереевого супа - помогает похудеть без голодания. самые полезные продукты

Творог - это кальций и фосфор, необходимые для формирования костной ткани, здоровья зубов, ногтей, сердца, мозга и сосудов, а также легкоусвояемый белок, который может заменить животные белки.

Тыква - высоко щелочной продукт, устраняет ацидоз костного мозга, печени и крови. Семечки обладают глистогонным действием.

Укроп - сочетание эфирных масел и микроэлементов, которое дает желчегонный и мочегонный эффект.

Фисташки - содержат больше других фитостеролов, которые снижают уровень холестерина, блокируя его всасывание, а также обладают антибактериальным и антисклеротическим свойствами.

Хрен - благодаря уникальному сочетанию эфирных масел корень хрена обладает антисептическим, антибактериальным, противовоспалительным свойствами.

Цикорий - в больших количествах содержит инулин - природный полисахарид, который способствует нормализации обмена веществ, поддерживает развитие бифидобактерий в микрофлоре желудка, выводит из организма шлаки, токсины и соли тяжелых металлов.
Черника - лидирует по содержанию марганца, без которого невозможно нормальное функционирование половой, нервной и кровеносной систем, опорно-двигательного аппарата. Также черника - чемпион растительного мира по содержанию антоцианидинов. Это самые мощные из всех природных антиоксидантов.

Чеснок - богат полезными веществами и так же силен в борьбе с простудными заболеваниями. Кроме этого чеснок нормализует флору вашего желудка, убивая вредные микроорганизмы. Этот продукт полезен и тем, что снижает содержаниехолестерина в крови.

Шоколад - обогнал по содержанию катехинов чай, который до того считался самым мощным источником этих антиоксидантов. Они ускоряют обмен веществ, способствуют сжиганию жиров, снижают риск возникновения тромбозов, атеросклероза, сердечных заболеваний, обладают антибактериальными свойствами.
Щавель - сочетание органических кислот, содержащихся в листьях, благотворно влияет на пищеварение, работу печени и кишечника, оказывает вяжущее, обезболивающее и кровоостанавливающее действие.

Эстрагон – содержит эфирное масло, придающее растению специфический вкус и аромат, определяет также его полезные свойства: антисептическое, противовоспалительное, кровоостанавливающее, успокаивающее, тонизирующее.

Яблоки - содержащиеся в яблоках кислоты, помогают бороться с гнилостными бактериями, поэтому яблоки очень полезны для желудка. Полезны они и для сердечно-сосудистой системы. В состав яблок входит вещество (кверцетин), замедляющее рост раковых клеток. Диетологи также рекомендуют съедать одно-два яблока на полдник.

Яйца - желтки яиц - ценнейший источник лютеина, который препятствует разрушению сетчатки и замедляет старение клеток глаза.

4208855_tCak5LwbBNs (700x468, 65Kb)

Серия сообщений "Рецепты":
Все рецепты в цитатнике и сообщениях
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ
Часть 2 - РЕЦЕПТЫ
...
Часть 35 - Легендарный торт «Спартак»
Часть 36 - Торт "Песочный"
Часть 37 - Азбука самых-самых полезных продуктов

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Газон от А до Я. Создание идеального зеленого ковра

Оригинал взят у botanichka в Газон от А до Я. Создание идеального зеленого ковра

Безупречный газон начинается с малого. Создание зеленых ковров, независимо от их размера, формы, стиля и даже используемого типа травосмеси, требует немалых усилий. И начинается все с подготовки почвы и соблюдения всех правил разбивки газона. Этот процесс не так сложен, как многие думают, но промахи на этапе закладки изумрудных ковров всегда приводят к большим проблемам. Для получения безупречного газона классическим посевным методом и его начало должно быть безупречным. Усердие и тщательное планирование – главные составляющие успеха.



Газон у дома
Газон у дома


Этапы создания газона, или решающие шаги к успеху


Процесс создания газона не так уж прост и однозначен. И он точно не ограничивается выбором и посевом семян. С технической точки зрения закладка новых газонов является одной из самых строгих и сложных в обустройстве декоративных объектов. И проводят ее в несколько этапов, каждый из которых одинаково важен для итогового результата:



  1. Подготовка участка для газона. Этот этап, в свою очередь, состоит из двух стадий (см. п. 2):

  2. Подготовка почвы и предварительная ее обработка.

  3. Подготовка участка к непосредственному посеву.

  4. Выбор семян.

  5. Посев или закладка газона.

  6. Уход до первого скашивания.

  7. Регулярный уход за газоном.


Определитесь со сроками


Для того чтобы получить красивый и плотный зеленый ковер, его подготовку нужно спланировать заранее и провести первые два этапа работ. Для этого нужно в первую очередь подумать о том, когда вы хотите высевать газонные травы. Оптимальным временем для создания газона всегда считают май или конец апреля – время, когда в почве сохраняется влага, еще нет иссушающей жары и солнце пощадит молодые всходы. Но при условии регулярного увлажнения газоны можно закладывать вплоть до августа, особенно если речь идет о небольших изумрудных площадках и декоративных коврах.


Шаг 1. Готовим базу для изумрудного ковра


Первое и самое важное, о чем вы должны задуматься при желании разбить в саду новый газон – правильный выбор участка. Газоны в классическом понимании разбивают только на солнечных площадках. Но есть и куда более точное определение: разбить классический газон можно только на участках, на которых постройки, крупные растения и цветущие композиции создают тень на не более чем 4 часа в день. Сегодня число более выносливых трав все время возрастает, и многие травосмеси, кроме солнечных площадок, могут произрастать и в полутени. Почти все производители включают в свою продукцию и специальные смеси более теневыносливых злаков. И информацию о тенелюбивых составляющих будущего газона нужно искать на упаковке. Но это еще не все параметры, о которых вам нужно задуматься:



  • газоны разбивают на ровных или почти ровных площадках;

  • для зеленого ковра не подойдут места скапления дождевых и талых вод;

  • нужно избегать запущенных, не проработанных почв, которые невозможно улучшить всего лишь работой с грунтом, если необходимы годы на культивацию и приведение в порядок.


Read the rest of this entry »

Полная статья на на «Ботаничке.ru»,
комментируем по ссылке

Матрас: эффективное предупреждение болезни

Как-то на работе зашел разговор об ортопедических матрасах. Стала одна сотрудница их расхваливать. Такие хорошие, такие хорошие. Приобрела, как на свет народилась. Спина перестала болеть, как просыпаешься, ощущение полного комфорта, вставать не хочется. Забыла где у меня поясница и остеохондроз не мучает. Голова не болит, бессонницы нет, давление, хоть в космонавты, 120/80. Заинтересовалась и я таким матрасом. Вроде проблем со здоровьем не наблюдается, но зачем их ждать, а потом преодолевать. Лучше о себе, любимой подумать заранее.
В общем, подумала я, и пошла к коллеге, выспрашивать, что да как. Она стала рассказывать, что матрас посоветовал купить доктор, с вашими проблемами вы все равно без него не обойдетесь. А здоровье важнее. Вот, я знаю матрасы недорого интернет магазин матресс.ру.
Посмотрите цены, там хорошие, дешевле, только даром. Я как зашла к ним, глаза разбежались. Ассортимент, как в Греции, в есть. Этих матрасов море, устанешь перечислять типы, не то, что модели.

С пружинами и без, мягкие и жесткие, для худых и толстых. Значить пружинные - это когда пружинный блок и наполнители разной жесткости. Причем и варианты, это бюджетная модель, а это извините, премиум -класс. Беспружинный это когда основанием служит блок наполнителя. А наполнители сразу не придумаешь. Войлок, пенополиуретан, латекс, холлофайбер, струттофайбер, би-кокос, койра, меморри, термогель. Чехлы тоже разные из поликоттона, синтетического и хлопкового жаккарда, ивысокачественного трикотажа. А для премиум класса, что волокна бамбука и ионы серебра климатическое волокно. После такой эмоциональной риторики, я решила точно, покупаю матрас. Сейчас зайду на сайт матресс.ру и во всем без эмоций разберусь и выберу.