August 27th, 2016

Вы хоть слышали о таких фруктах?


10 экзотических фруктов, о которых вы даже не подозревали

Сегодня некогда диковинные фрукты можно найти в каждом супермаркете. Но это лишь малая часть того фруктового изобилия, которое дает природа. На планете культивируется множество других экзотических фруктов, о существовании которых многие из нас даже и не слышали.


Collapse )


Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Классическое сливовое варенье


Ингредиенты:

  • 1 кг слив,

  • 1 кг сахара,

  • 200 мл воды.

Приготовление:
В этом рецепте сливового варенья лучше использовать спелые плоды с плотной мякотью.

  • Сливы моем, разрезаем на половинки, удаляем косточки.

  • Готовим сироп, растворив сахар в воде и уваривая до густой консистенции. В зависимости от сладости слив, можно откорректировать количество сахара по своему желанию.

  • Подготовленные сливы засыпаем в кипящий сироп, осторожно перемешиваем желательно деревянной ложкой, доводим до кипения на медленном огне и выключаем. Чтобы сливовое варенье не пригорело в процессе варки, используется рассекатель пламени, подложив его под кастрюлю.

  • Оставляем сливовое варенье на 5 часов до полного остывания, затем повторяем процедуру еще 3-4 раза.

  • На последнем этапе провариваем дольше, до готовности: капля варенья должна держать форму и не растекаться.

  • Раскладываем сливовое варенье по стерилизованным банкам и закатываем