June 15th, 2016

Фруктовый торт без выпечки


Кто из нас не любит сладости, а особенно торты, да еще собственного приготовления? Домашний торт – это всегда вкусно, но бывает, что готовить его приходится не один час. А летом так не хочется духовку включать. Тут уж точно пригодится рецепт фруктового торта без выпечки.
Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на любой  вкус ведь в летний сезон их так много.
Ингредиенты:
1. Сметана - 500 гр. ( Вместо сметаны можно использовать - Сливки 35%.)
2. Фруктов и ягод - 300 гр.
3. Готовый бисквит - 200 гр. (С бисквитом торт нежнее, но можно и любое печенье).
4. Сахар - 200 гр.
5. Желатин - 30 гр.
Приготовление:
1. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 125 мл (полстакана) чистой холодной воды. Оставить на полчаса набухать.
2. Набухшей желатин поставить на водяную баню и помешивать до его полного растворения ,не дать ему закипеть.
3. Сметану положить в миску, добавить сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты.
4.Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.
5. Фрукты и ягоды вымыть, очистить от кожуры и косточек и порезать мелкими кусочками.
 6. Бисквит тоже порезать кусочками.
7. Сложить фрукты и ягоды, вперемешку с кусочками бисквита.
Залить сметанным кремом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку. Украсить фруктовый торт ягодами и фруктами.
Приятного чаепития!
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.