December 14th, 2015

Аджика из сливы + немного живности и белочка (в прямом смысле слова)))

Оригинал взят у a_lesa_lesa в Аджика из сливы + немного живности и белочка (в прямом смысле слова)))


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

[Нажмите, чтобы прочитать...]


  • сливы 1 кг.

  • острый перец2 шт.

  • чеснок 100 гр.

  • сахар 100 гр.

  • яблоко (по желанию)1 шт.

  • соль 1 ст.л.

  • уксус 1 ст.л.

  • помидор по вкусу


Овощи помыть,почистить и измельчить. Я измельчаю блендером, но вполне подойдёт и мясорубка.
Измельчить, перемешать, добавить соль, сахар, можно душистый и молотый перец, уксус - перемешать и попробовать.
Яблоки и помидор можно добавлять по вкусу, не не много!

Когда аджику доведёте до вкуса, проварить около 20 минут на среднем огне, разложить в стирилизованные баночки и закатать.

Прекрасно подходит к мясу, как соус, заправка в борщ или просто в бутерброд.

Приятного аппетита!



Может возникнут вопрос, почему это не ткемали?... не знаю, мне встретился данный рецепт имено под названием аджика

Мой рецепт на ФУД.юа



Решила поснимать одно из любимых детских мест - там где много зверушек!!!















И парк)

IMG_5769.JPG

Может не совсем в фокусе, но попалась)))



Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.