June 10th, 2015

Два рецепта от Оттоленги.

Оригинал взят у nelly_z в Два рецепта от Оттоленги.
Это будет, пожалуй, последний пост перед отъездом, но не написать не могу, сейчас как раз сезон спаржи. Ну там где это доступно, там сезон, да.
Один из моих любимейших шефов, авторов и мужчин Йотам Оттоленги часто меня поражает. Каждый ингредиент в длинном списке составляющих к рецепту, нужен и важен. Так и в этом салате. Ну и зачем здесь жареный кунжут, да ещё два вида? Но из интереса оставила их. И что? Как всегда, Оттоленги прав!
Они там к месту и придают интересный вкус.
Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Причуды природы на грядках

Мир полон чудес!  Удивительны творенья рук человеческих.  Но самые необыкновенные чудеса  творит сама природа.  И совсем не обязательно искать сюрпризы природы в далеких странствиях, присмотритесь внимательнее к урожаю на своих грядках.