February 15th, 2015

Подбор пряных трав для выращивания на спиральной грядке-улитке

cleveland-botanical.herb-spiral_sarahjoknits.blogspot
Традиционно на наших дачных участках из большого разнообразия пряных трав выращиваются преимущественно только укроп и петрушка, в то время как в супермаркетах продают их большое разнообразие, как отдельно, так и в смесях.

Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен.

      Аромат пряных трав, как правило, усиливается после сушки, но есть пряные травы, которые обладают пряными качествами лишь в свежем виде, поэтому их не подвергают сушке и перевозке (это группа различных крессов, или полупряных трав). У подавляющего большинства пряных трав, так или иначе, используют исключительно надземную часть растения, а у некоторых только самые верхушки — цветы и семена. И лишь у двух-трех видов пряных трав используются в пищу - корни и корневища (аир, гравилат, колюрия и отчасти дягиль, у которого в пищу идут все части растения).

Но чтобы вырастить у себя на участке эти травы, совсем не нужны тропики или субтропики. С большим успехом можно выращивать у себя на участке: петрушку, укроп, горчицу, хрен, кориандр, любисток, мяту, мелиссу, анис, фенхель, эстрагон, майоран, сельдерей, а также дикорастущие: разные виды полыни, тысячелистник, зубровку, зверобой, гравилат, душицу, дудник, тимьян, чабрец, шалфей. В дикой природе большинство из них растет в расщелинах между камней, а ведь там не так много земли. Поэтому на приподнятых каменистых спиральных грядках условия для них будут подобны естественным.

При посадке пряных растений на спиральной грядке необходимо предусмотреть зоны из многолетников и однолетников.

Такие растения, как, например, перечная мята, мелисса лимонная, орегано (дикий майоран), можно годами выращивать на одном месте. Эти травы неприхотливы, не нуждаются в особом уходе, они выносливы и нетребовательны. Для их корней не надо слишком много места.

В самой верхней части растения дольше всего находятся на солнце. Сюда лучше высадить иссоп, душицу, зверобой, тимьян, лаванду узколистную, розмарин лекарственный, душицу обыкновенную.

На среднем уровне, на солнечном месте с плодородной почвой можно сажать майоран садовый, базилик обыкновенный, лук-резанец, чабер садовый, кровохлебку малую, монарду, мяту перечную и бурачник лекарственный. В легкой полутени будут хорошо расти петрушка.

Нижняя зона предназначена для растений, которые любят влажную и питательную почву. Произрастают здесь мята водная, лук-слизун, канупер. Переход от влажной - к сухой зоне должен быть постепенным, что позволит удовлетворить индивидуальные потребности растений. 

У самого края водоем выращиваем жеруху лекарственную. Между каменными плитами хорошо растет очиток запрокинутый, иссоп лекарственный и тимьян. Высокорослые растения, такие как, любисток лекарственный, фенхель обыкновенный и эстрагон лучше всего растут за пределами спиральной грядки.

Такие пряные травы, как кервель, майоран и петрушка, нужно заново сеять каждый год. Каждую весну необходимо подсевать семена цефалофоры – земляничной травы. Эта ароматная трава с землянично-ананасовым запахом в нашей климатической зоне не зимует и приходится выращивать ее как однолетник. Используем травку для ароматизации чая, безалкогольных и алкогольных напитков, коктейлей, уксуса.
При высадке  пряных растений на горку необходимо правильно  соблюдать интервалы между ними,  Для того чтобы  все пряные травы, и те из них, что склонны к быстрому разрастанию,  хорошо развивались,  придется регулярно «держать их в узде». Сильно разросшиеся экземпляры необходимо безжалостно выпалывать.

Примерная схема посадки пряных растений.

  Lrggarden

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Подбор ассортимента растений для цветников

Подбор растений и их компоновка в сбалансированную систему зеленых насаждений должны подчиняться комплексу основных принципов:

1

  • Экологический;


  • Систематический (принцип типовой сочетаемости);


  • Эстетический или декоративно-художественный.


Объединение этих принципов в целостный комплекс объясняется тем, что растения дают максимальный эстетический эффект только в том случае, если произрастают в оптимальных условиях и не препятствуют росту друг друга из-за типового несоответствия..
Экологический принцип имеет несколько важных аспектов, которые нужно рассматривать в комплексе.

Прежде всего, необходимо учитывать климат местности. Если подбирать растения без учета этого аспекта, то они либо погибнут, либо уход за ними потребует весьма значительных средств.

Затем необходимо сделать анализ почв участка, так как их тип и структура также влияют на развитие растений. Деревья и кустарники, высаженные в несвойственную их типу почву, резко меняют форму и размер ствола и листьев, а также окраску, что ведет к снижению декоративности и часто заканчивается гибелью растений.                                                

2.jpg экол
Принцип типовой сочетаемости растений основан на том, что в естественных условиях деревья, кустарники и цветочно-декоративные растения произрастают в определенных сообществах. Не все виды растений могут комфортно расти рядом друг с другом, поэтому, подбирая для участка зеленые насаждения, лучше всего опираться на естественные для данной местности, а экзотические свести к минимуму, либо выделить для них отдельное место и обеспечить правильный уход.

Принцип декоративности или эстетической сочетаемости растений основан на показе наиболее ярких и типических черт деревьев, кустарников, трав и цветов. Необходимо подбирать зеленые насаждения для участка, исходя из их соответствия по размеру, форме, фактуре и цвету.

Цветочные композиции могут быть простые и сложные.толь
Простые создаются из растений одного вида или сорта. Такие группы при цветение создают одноцветные пятна в разные времена года, например, тюльпаны – в мае, ирисы – в июне, флоксы – в июле, георгины – в сентябре и октябре. Для таких композиций используют несколько видов цветущих растений с крупными, яркими и многочисленными цветками. Очень привлекательны цветники из астр, астильб, гладиолусов, георгин, ирисов, флоксов. Чрезвычайно декоративны группы из трех-четырех сортов одного вида, но с разными сроками цветения, группы цветов одного сорта с цветками разного тона: красного, розового, белого.

При создании групп из разноцветных сортов подбирают расцветки с гармоничным или контрастным сочетанием при одновременном цветении. разноц Гармоничное сочетание цветов больше рекомендуется для больших групп. При этом рекомендуется высаживать такие растения, сорта которых характеризуются большой цветовой гаммой. Контрастные сочетания растений рекомендуются для небольших композиций. Это придает четкость рисунку.

Сложные композиции устраивают из нескольких видов многолетних и однолетних цветущих растений. Размещают их в зависимости от высоты, формы и цвета листьев, времени цветения, формы и расцветки цветков.

Основное внимание уделяется размещению растений по высоте. Как правило, высокие растения следует высаживать посередине, низкие – по краям. Если цветочная композиция просматривается с одной стороны или расположена на фоне декоративного кустарника, изгороди, то высокие растения размещают на заднем плане, а самые низкорослые – впереди.

При создании цветочных композиций необходимо знать высоту растений отдельных видов и сортов. Все цветущие растения можно разделить по высоте на несколько групп.

Карликовые, или бордюрные, - от 10 до 20 см. К ним относятся однолетники – низкие сорта астр и тагетеса, бегония, васильки, гацания, незабудка; многолетники – барвинок, гиацинты, ландыш, шафран, степные петушки, очиток, первоцветы, фиалки и др.

Низкие – от 25 до 50 см. К ним относятся однолетники: астра, тагетес, вербена, гелиотроп, гвоздика, космея, шалфей; двулетники: гвоздика, колокольчики и др.; многолетники – астра, ирисы, нарциссы, тюльпаны и др.

Средние – от 50 до 100 см. В эту группу входят однолетние цветы – арктотис, васильки, кларкия, космея, ленок, ноготки, ромашка; двулетние – колокольчики, фиалка ночная, наперстянка; многолетние – орлики, гладиолусы, колокольчики, георгины, лилия, лилейник, ромашка, люпин, флокс, хризантемы и др.

Высокие – от 100 до 200 см. К этой группе относятся многолетние растения: мальва, арункус, лилия, рудбекия.

Гигантские - от 200 см и более. Это борец, ревень пальмолистный, подсолнечник декоративный, рудбекия, эремурусы.

Чтобы иметь постоянное цветение композиций, следует многолетники сочетать с однолетниками. Растения с декоративной листвой садят в отдалении, чтобы подчеркнуть их красоту.

Для расчета количества посадочного материала, необходимого для создания какой-либо композиции, надо знать нормы размещения растений на 1 м²: высокорослые – 2; среднерослые – 4-6; низкорослые – 9-12; бордюрные и карликовые – 20-25; луковичные – 40-50. Чтобы цветник выглядел естественно, принято в одну группу высаживать нечетное количество растений и желательно, асимметрично, если это нерегулярная клумба. Но и в ней растения размещают в шахматном порядке. Растения размещают на некотором расстоянии друг от друга, чтобы оставалось место для их роста. Быстро разрастающиеся растения не следует сажать рядом с медленно растущими, так как последние очень скоро будут угнетены и могут погибнуть.

Для цветника подбирают растения с приблизительно одинаковыми требованиями к почвенным условиям, увлажнению и освещению.