ekozhuk (ekozhuk) wrote,
ekozhuk
ekozhuk

Очень простой яблочный пирог

Оригинал взят у lv973 в Очень простой яблочный пирог


Сегодня у нас пирог, замечательное и уютное сочетание корицы и яблок - лично для меня эта комбинация просто волшебная и мега осенняя! Пирог очень простой, поэтому советую приготовить к домашнему чаепитию:

на пирог 24-26 см

тесто:
150 сл масла
1,5 стакана муки
3 ст/л сметаны
1/2 ч/л разрыхлителя
2 ст/л сахара
щепотка соли

начинка:

7-8 яблок
1/2-2/3 стакана сахара (по вкусу)
1 ч/л корицы
70 г сл масла
сок 1/2 лимона

Холодное масло натираем на крупной терке и разминаем в крошку с мукой. Добавляем сметану, соль, сахар и разрыхлитель. Все ингредиенты хорошо разминаем и замешиваем тесто. Сформировать шар , накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
За это время яблоки очистить и нарезать на дольки. Чтобы фрукты не потемнели полить соком половины лимона.
Тесто расскатать , укложить в смазанную форму. Выложить на тесто яблоки, присыпать сахаром и корицей. Пирог отправить в разогретую до 180 С духовку на минут 30-40 (до мягкости яблок и золотистости теста). При желании можно за 5 минут до готовности разложить поверх пирога кусочки сливочного масла .
Подавать пирог к крепкому чаю или например с ванильным мороженным. В общем это уже тонкости , главное что пирог есть, а как его подать и с чем вкусить думаю разберетесь)))

Приятного аппетита!!!

Оригинал взят у my_happyfood в Очень простой яблочный пирог

Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments